API de Reseñas de Yelp

Ayúdame a escribir un script de recopilación de datos con el endpoint de EveryInfra Yelp: Reseñas (yelp/reviews).

Cómo funciona el endpoint:
- Solicitud: POST https://api.everyinfra.com/api/v1/social con la cabecera Authorization: Bearer <clave API>. Lee la clave de la variable de entorno EVERYINFRA_API_KEY y no la escribas en el código.
- En el cuerpo de la solicitud, pon platform en yelp y action en reviews, y los parámetros dentro de params.
- Parámetros obligatorios:
  - url: Enlace a la página de un negocio en Yelp (con formato /biz/<nombre_negocio>) para las acciones profile o reviews. Permite obtener la información del negocio y sus reseñas, respectivamente.
- Parámetros opcionales:
  - page_token: Token de paginación: devuelve el next_page_token de la respuesta anterior para obtener la siguiente página; omítelo para la primera. Mantén el resto de parámetros sin cambios.
  - limit: Número máximo de filas que devuelve esta llamada, un entero de 1 a 10. Si no lo envías, se usa el valor predeterminado, y una llamada puede devolver menos filas. Los valores mayores se aceptan y se ajustan al máximo. (por defecto: 10)
- Devuelve una lista de registros. Campos principales de cada registro: id, text, rating, rating_scale, posted_at, author_name, useful_count, photo_count, business_name, business_url, funny_count, cool_count.
- Cuerpo de solicitud de ejemplo:
{
  "platform": "yelp",
  "action": "reviews",
  "params": {
    "url": "https://www.yelp.com/biz/blue-bottle-coffee-san-francisco"
  }
}
- Precio: $1.39 por 1.000 solicitudes; los resultados fallidos y vacíos no se cobran.
- Para decenas o cientos de objetivos, añade "mode": "async" al cuerpo: recibes un job_id al instante y consultas GET https://api.everyinfra.com/api/v1/jobs/{job_id} para obtener el resultado.
- Ante un 422, corrige la solicitud con los nombres de parámetros y los valores admitidos que sugiere el error; ante un 429 o un 503, espera lo que indique Retry-After y vuelve a intentarlo.

Antes de escribir código, pregúntame qué objetivos necesito, cuántos, qué campos y en qué formato quiero el resultado; luego confirma conmigo el plan y el coste aproximado.